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クリームソース
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レンジでチンのホワイトソース レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
るいこ0321
レンジで加熱&かき混ぜる、を繰り返します。
焦げ付かずに、簡単にホワイトソースが出来ます。
材料(1人分)
バター
15g
小麦粉
大匙2
牛乳
100cc
コンソメ
小匙1
塩コショウ
お好みで
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作り方
1
全ての材料を耐熱容器に入れ、レンジで30~60秒加熱する。
2
小麦粉がダマにならないように泡だて器でかき混ぜる。
3
様子を見ながら、なめらかになるまで、1と2を繰り返す。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
全体が温まってからは、少しずつ加熱してよくかき混ぜるとダマになりません。
きっかけ
おかず用のグラタンに使える、少量のホワイトソースを作りたかったので考えました。
公開日:2011/04/22
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関連情報
カテゴリ
クリームソース
料理名
ホワイトソース
このレシピを作ったユーザ
るいこ0321
小学一年生と年中の兄弟のママです。 子供たちにモリモリ食べてもらえるレシピを日々考えています。
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焦げ付かずに、簡単にホワイトソースが出来ます。