いちご飴 レシピ・作り方

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なぜかきりん
飴で薄くコーティングされた中からジューシーないちごの美味しさがたまらないです。

材料（3人分）

いちご
6粒
砂糖
25g
水
100cc

作り方

  1. 1
    フライパンに水と砂糖を入れて焦がさないように砂糖が溶けるまで煮詰めます。
  2. 2
    イチゴは洗ってヘタをとっておきます。
  3. 3
    １で作った飴にいちごをくぐらせるか、器に盛ったいちごにかけて、冷したら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

１の時に強火にはせず、焦がさないようにするのがコツです。 焦がすと苦くなります。

きっかけ

酸味のあるいちごの美味しい食べ方を探しました

公開日：2011/03/21
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関連情報

カテゴリ
創作・オリジナルお菓子
料理名
いちご飴

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なぜかきりん 旬の素材や、見切り品をうまく使って美味しく節約しながら料理を楽しみたいです。

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