ひんやりつめた~い♪ トマト寒天ゼリー☆ レシピ・作り方

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はなまる子♪
巷で話題のメタボ予防に効果のあるトマト!
トマト2~3個、トマトジュースなら200ccで内臓脂肪の燃焼に効果があるそうです。
みんながつくった数 16

材料(4人分)

トマトジュース
400cc
(市販は無塩を)
ハチミツ
大さじ1~
レモン汁
小さじ1/2
120cc
粉末寒天
4g
※ゼリーカップ
4個

作り方

  1. 1
    耐熱ボウルに、トマトジュースを入れ、レンジで2分加熱します。
  2. 2
    鍋に水、粉寒天を入れて弱火でかき混ぜながら、2分ほど煮詰め、沸騰直前に火を止めます。
  3. 3
    (2)に(1)を加え、更にかき混ぜながら煮詰めます。

    ふつふつしてきたら、ハチミツとレモン汁を加え、ざっくり混ぜて火を止めます。
  4. 4
    あら熱が取れたら、ゼリーの型に流し入れ、冷蔵庫で1~2時間冷やし固めます。
  5. 5
    器に盛りつけて出来上がりです。

おいしくなるコツ

生のトマトで作るときは、トマトの皮を湯剥きし、ざく切りにしてミキサーで攪拌。 裏ごしをして400ccのジュースを作ります(トマト大2~3個) 市販のトマトジュースなら、無塩の100%トマト果汁を使用します(裏ごしなしで便利です)

きっかけ

真っ赤に熟したトマトを、ハチミツとレモン汁で寒天でゼリーにしてみました。甘さ控えめで、とってもさわやかな喉越しのゼリーになりました。 甘さはハチミツの量で加減してくださいね。

公開日:2011/02/22

関連情報

カテゴリ
ゼリー簡単お菓子寒天野菜ジュースこどもの日
関連キーワード
ゼリー トマトゼリー 子供が喜ぶ おやつ トマト
料理名
トマトゼリー

このレシピを作ったユーザ

はなまる子♪ ご訪問、ありがとうございます。 誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。 つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。 どうぞ、宜しくお願い致します。

つくったよレポート( 15 件)

2017/08/17 15:45
トマトの味が濃くてでもあっさりしてて甘くなくて、おいしいです~♪ いろんな形の型で作ったので楽しく、食べがい・作りがいがあります。また作りますね~
月のおと
まっ赤なトマトが似合う夏になりましたね(u u) ひと口ワタシにもくださいなぁ~♪ 可愛い形に見ているだけでも幸せ気分になれます。 ステキなレポありがとう^^*
2017/05/31 15:11
美味しくて高級感がありますね^^
菊丸33097408
上品な甘さが〇ラにそっくり~~ヽ(´ー`)ノ とっても美味しそう~(;゚д゚)ゴクリ…

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