バレンタインのチョコチップクッキー レシピ・作り方

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みきはうす店主
大量にできます。およそ100枚。一度にこんなに要らないときは、種のまま冷凍できます。自然解凍ですぐ使えます。けっこう便利ですよ。
みんながつくった数 4

材料(20人分)

小麦粉
270グラム
無塩バター
200グラム
砂糖
100グラム
1個
チョコチップ
50グラム
バニラオイル
少々
ココア
30グラム

作り方

  1. 1
    主な材料です。
  2. 2
    バターをレンジで温めて柔らかくします。砂糖を加えてしっかりすり混ぜます。
  3. 3
    卵を加えて、バニラオイルも加えてください。さらにしっかり混ぜます。
  4. 4
    振るった小麦・ココア・チョコチップを全て投入します。
  5. 5
    混ぜ合わせたら、1時間くらい冷蔵蔵で休ませます。
  6. 6
    麺棒でのして、ハートの型で抜きます。
  7. 7
    160℃のオーブンで20分くらい焼きます。焼けたら金網に乗せて冷ましてください。完成です。(*^_^*)

おいしくなるコツ

チョコチップが入っているので、伸ばすときはちょうどチョコチップの厚さになります。厚さが均一になるので作業がしやすいです。あと、バリエーションをしては、胡桃などを刻んで加えてもおいしいです。

きっかけ

訳あってバレンタインがらみで大量にクッキーを作ることになってしまいました。そんなわけで、なんとか頑張った作りました。サクサクしておいしいですよ。(*^_^*)

公開日:2011/02/11

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子チョコチップクッキー
関連キーワード
クッキー 型抜き チョコ バレンタイン
料理名
クッキー

このレシピを作ったユーザ

みきはうす店主 「みきはうす店主」と申します。某アパレルメーカーとはまったく関係ありません。訳あって、10年以上このネームを使っています。道楽で、売れない小説を書いたりしています。「でじたる書房」で販売中です。よかったら立ち読みしてください。m(__)m  お料理は、なぜか得意です。なんでも作ります。ブログもやっているのでご覧下さい。http://plaza.rakuten.co.jp/mikitennshu/

つくったよレポート( 4 件)

2013/08/09 13:29
確かに凄まじい量が出来るかな、と全て半量で作らせていただきました。 その数41枚、これは美味しいですね。 食感、深み、香り、味わいのやさしさも嬉しいですね。
就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
ハート型がかわいいですね(#^.^#)
2012/02/14 15:35
美味しく出来ました。ありがとうございます!
くりむ☆
よかったですね。たくさんできたことと思います。多くの人にささやかな幸せを(*^_^*)

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