とっても簡単♪ゴルゴンゾーラチーズパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ペンネを塩(分量外)を入れたお湯で茹でます。

2. 2

   パスタが茹で上がる直前にフライパンに生クリーム、ゴルゴンゾーラ、バターを入れて弱火で加熱します。チーズが溶けたらソースは出来上がり。

3. 3

   茹で上がったパスタとソースを手早く混ぜあわせます。この時多少水っぽくても後からチーズが固まってきますので大丈夫。

4. 4

   味を見て塩が必要でしたら足してください。ゴルゴンゾーラ自体に結構塩分がありますので塩のいれ過ぎに注意。盛りつけて粉チーズと黒胡椒を振ったら完成。