生の生姜は時間のあるときに、まとめて皮ごとすりおろして、冷凍保存して置くと便利です。
寒い冬に身体の芯からポカポカ温まる、ホットドリンクです。 レモン汁におろし生姜とハチミツを入れて風邪の予防にもいいんですよ。
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