グレープフルーツ丸ごと冷たい寒天ゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に水、グラニュー糖、粉寒天を入れて混ぜ合わせ、中火弱でかき混ぜながら煮、沸騰直前で火を止めます。
   
   そのままあら熱を取ります。

2. 2

   グレープフルーツは、縦に半分に切り、中の果肉を取り出します。
   
   半分は果汁を絞り、残りの半分はざく切りにしておきます。
   ※皮はカップに使います。

3. 3

   ボウルに（2）、（1）を入れて混ぜ合わせます。

4. 4

   （3）を（2）の皮の器に流し入れます。

5. 5

   ラップをかけて、冷蔵庫で１時間以上冷やし固めます。
   
   食べやすく切り分けて、器に盛りつけ出来上がりです。