メロンとオクラの冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   メロンは種を取り、皮を剥き、約2センチ角に切る。オクラはヘタを取り、約5ミリの長さに切る。

2. 2

   ボウルに、カルディの塩レモンパスタソースとオリーブオイルと、1の2センチ角に切ったメロン1切れを入れて、フォークで潰しながら、よく混ぜる。

3. 3

   鍋に沸騰したお湯と塩を入れて、パスタを入れて、規定時間パスタを茹でる。パスタが茹で上がる1分前に、1のオクラを入れて一緒に茹でる。

4. 4

   パスタが茹で上がったら、冷水で冷やす。

5. 5

   4の粗熱が取れたら、ザルにあげて、水気を切り、2のボウルに入れて、よく混ぜる。

6. 6

   5を冷蔵庫に入れて、約1時間以上冷やし、皿に盛り付けて出来上がりです。