ヴィーガンで小麦粉・砂糖不使用「おからパンケーキ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆チアシードは水で戻しておく。
   チアシード：水＝1:10で置いておくと戻ります。
   ☆豆乳とお湯は8：2くらいの割合で。

2. 2

   豆乳以外の材料を全て混ぜる。

3. 3

   かき混ぜながら少しずつ豆乳を入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンに油を薄くひき、生地を流し込む。好みの分厚さに調節してください。

5. 5

   生地が焼けてきたらひっくり返し、反対側も焼けたらフタをして軽く蒸す。

6. 6

   これを数枚繰り返す。

7. 7

   しっとりとしたふわふわパンケーキ生地の完成です！

8. 8

   お好みで生地にスパイスやハーブを加えたり、トッピングをアレンジしてみてください。