3つの材料で簡単！豆乳カッテージチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に豆乳と塩を入れ、沸騰させる。

2. 2

   沸騰したらすかさずレモン果汁を入れてさらにブクブクさせる。

3. 3

   豆乳がダマになってきたのを確認できたら弱火にし、2.3分沸かす。

4. 4

   ザルにキッチンペーパーをしき、3を注いで数時間放置。

5. 5

   冷蔵庫で冷やしてから召し上がれ。