菜花と春キャベツの豆乳明太子パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜花と春キャベツは食べやすい大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにする。明太子は皮をむき、ほぐしておく。ベーコンは約2センチに切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて、刻みにんにくを入れて、弱火で加熱する。

3. 3

   2にベーコンと玉ねぎを入れて、さらに弱火で加熱する。

4. 4

   沸騰させたお湯に塩を入れて、パスタを入れて茹でる。規定時間の1分前に菜花と春キャベツを入れて、一緒に茹でる。

5. 5

   4のパスタと春キャベツと茹で汁大さじ1を2のフライパンに入れて、明太子を加えて、混ぜながら、弱火で加熱する。

6. 6

   菜花と豆乳を5に加えて、塩胡椒で味を調整する。

7. 7

   最後に皿に盛り付けて、いくらを飾り出来上がりです。