紅生姜と茄子のマヨネーズ和え レシピ・作り方

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ははずかー
魚のフライやボイルえびにつけると、魚介の甘みが引き立ちますよ。

材料（2人分）

紅生姜
大1
茄子の漬物
大1
マヨネーズ
大1

作り方

  1. 1
    紅生姜と茄子の漬物は、みじん切りにして、
    汁気をきります。
  2. 2
    1とマヨネーズをよく混ぜて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

漬物の汁気をよく切って下さい。 茹で玉子を潰し入れてもおいしいです。

きっかけ

漬物が余っていて、和風タルタルソースにしてみました。

公開日：2021/07/18
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カテゴリ
タルタルソース生姜（新生姜）

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