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美味しいスープ♪じゃがいもの優しいお味噌汁 レシピ・作り方
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HanaUma-bar
野菜に火をしっかりとおしておくと、甘くて美味しくなり、子どももたくさん食べてくれます。
材料(4人分)
にんじん、大根
5cm
じゃがいも
1個
鶏ガラスープのもと
小2
水
600cc
白味噌
大2
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作り方
1
にんじんと大根は短冊切りにする。
2
湯を沸かし、鶏ガラスープのもとと1を入れ10分中火で煮る。
3
じゃがいもをすりおろし、2に入れ3分弱火で煮る。
4
火を止め、白味噌を溶き入れて、再度火にかけに煮立ったら火を止める、お椀に盛り付け出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
いつもと違うお味噌汁を作りたくて。
公開日:2021/01/15
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HanaUma-bar
普段は野菜をたくさん食べられるお料理を、少し工夫しながら作ります。 減量期(夫)は高タンパク質低脂質なメニューを、試行錯誤しながら作ります。
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