サクッと！茄子の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに✳︎を入れて、よくかき混ぜます。

2. 2

   茄子は、縦に半分に切ります。その後で、タコの足のように3カ所ほど切り込みを入れます。

3. 3

   茄子を天ぷら液に通し、170度に設定した揚げ油で揚げます。

4. 4

   2〜3分揚げて、衣がカリッとしたら出来上がりです！