まん丸ポテトコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき、火が通りやすいように小さめに切ります。

2. 2

   1を耐熱ボウルに入れラップをし、電子レンジで5〜7分温めます。柔らかくない場合は、追加で温めてください。

3. 3

   3を少し粗めにマッシュし、塩こしょうを振ってよく混ぜます。

4. 4

   3を一口サイズに丸めて、①薄力粉②溶き卵③パン粉の順に通します。

5. 5

   170度に設定した揚げ油で、4を揚げていきます。

6. 6

   衣がきつね色に揚がったら、出来上がりです！