もちもち◎フルーツヨーグルトパンケーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ☆ホットケーキミックス
- 大さじ(こんもり)3
- ☆4連フルーツヨーグルト
- 1/4個
- ☆牛乳
- 100ml
- ☆卵
- 1個
- バター
- 10g+お好みで
- シナモンパウダー
- お好みで
- メープルシロップ
- お好みで
作り方
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- 1
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- 材料にある4連ヨーグルトとはこれらのことです。お好きな味をチョイスしてくださいね。ひとり分に1/4個を使います。今回は桃を使用しました！
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- 2
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- ☆の材料を全て混ぜ合わせます。粉っぽさがほぼなくなればＯＫ！結構水っぽいタネですが、大丈夫です。
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- 3
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- フライパンを中火で熱して、バターを投入。バターが溶け終わるまでしばし待つ。
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- 4
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- 中〜弱火のままタネを流し込んだらこのくらいになるまでじっと待ちます。途中でいじると汚くなっちゃうので気をつけて！
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- 5
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- よいしょ！(焦げやすいのでこんなもんです)→からの、さらにしばし待つ。フライパンを揺らして生地が動けるようになればほぼＯＫ！
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- 6
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- 20cmのフライパンで2-3枚焼けます。タネがへろへろなので出来上がりもこんな感じですが見た目はどうあれもちもちでおいし〜！バター、メープルシロップ、シナモンはお好みでどうぞ♡
おいしくなるコツ
火加減に気をつけないと焦げやすいです。
きっかけ
家にあるものでどうにかフルーツパンケーキを作れないものかと、ない知恵を絞ったらこうなりました。
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