チーズｉｎたらもコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、適当なおおきさにカットして、耐熱容器に入れて、ふわっとラップをかけて、レンジ６００ｗ5分ほど加熱。

2. 2

   １のじゃがいもをマッシャーで潰す。

3. 3

   ２に皮をとったたらこを入れ、マヨネーズも入れてよく混ぜる。

4. 4

   モッツァレラチーズをひとつまみ、３に包んで丸く成形する。

5. 5

   小麦粉と水をボウルに合わせてよく混ぜる。

6. 6

   ４を5にくぐらせ、パン粉をつけ、高温の油でさっと、きつね色になるまで揚げる。

7. 7

   お皿に盛り、完成！