たらことしめじのクリームうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ沸騰させたら、冷凍うどんとしめじを茹でます。
   茹であがったらざるを使い湯切りします。

2. 2

   次に同じ鍋で牛乳を温め、コンソメを溶かします。
   その間にたらこの皮をとり、中身だけ取り出しておきます。

3. 3

   コンソメが溶けたら、たらこを入れてスープに溶かします。
   そこに湯切りしておいたうどんとしめじを入れてスープをからめ、塩こしょうで味を整えます。

4. 4

   器に盛り、千切りにした大葉と刻み海苔をのせたら完成です！