【べっこうあめ】レンジで約2分で!水あめ レシピ・作り方

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ルーシー1027
レンジで簡単にいろいろなべっ甲あめが作れます。
【写真】
赤いカップ・・・通常のべっこうあめ
緑のカップ・・・無色透明の水あめ
黄色カップ・・・ 〃

材料(1人分)

砂糖
大さじ1
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    シリコンカップに砂糖を好きな量で入れ、水を砂糖が湿る程度で入れます。(砂糖:水は3:1を目安にする。)
  2. 2
    レンジで約2~3分加熱します。
    (加熱時間が多いほど、砂糖は、きつね色に色づき、少ないと無色透明になります。)
  3. 3
    約5~7分常で固まるまで待ちます。

    ※熱いまま直接触れるとやけどします。気をつけましょう。

    できあがり♪

おいしくなるコツ

・水が少ないと、早く焦げてしまうので、砂糖と水は3:1がいいです♪

きっかけ

軽い夜食に作りました。

公開日:2014/04/22

関連情報

カテゴリ
飴・キャンディー
関連キーワード
砂糖 あめ 水あめ 電子レンジ
料理名
水あめ(べっ甲あめ)

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