材料（2人分）
- 大豆水煮
- 70g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ミニトマト
- 12個
- コーン
- 1カップ
- レタス
- 2枚
- チーズ
- 50g
- 乾燥オレガノ
- 大さじ2
- パセリ みじん切り
- 大さじ1/2
- チリパウダー
- 小さじ1/4
- 岩塩ペッパー
- 少々
- おいしい酢
- 大さじ2
- レモン汁
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- たまねぎとトマトを角切りにする。コーンは身を取り、容器に入れてラップをし、電子レンジで2分加熱する。ボールに玉ねぎ、トマト、コーン、大豆を入れ混ぜる。
-
- 2
- 1に調味料とハーズを加え味を整える。
-
- 3
- 器にレタスを敷き、2を乗せてから上からチーズを振りかける。好みでトルティーヤチップスを添える。
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