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片栗粉でとろ~り ヨーグルトのオレンジソース レシピ・作り方

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あちゅおちこ
いつものヨーグルトを違った形でいただきました。

材料(2人分)

ヨーグルト(無糖)
80g
オレンジジュース
100cc(煮込む前の量)
砂糖
小さじ1
ローズマリー
小さじ1
水溶き片栗粉
小さじ1
黒胡椒
1つまみ
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作り方

  1. 1
    フライパンにオレンジジュース、砂糖を入れて、弱火で煮立たせます。
  2. 2
    ぐつぐつしてきたら、ローズマリーを入れて、量が半分になるくらいまで火にかけます。

    水溶き片栗粉でとろみをつけます。
  3. 3
    器にヨーグルトをいれ、2でできたソースをスプーンなどですくってかけます。

    ほんの少し、黒胡椒を上から振ります。

おいしくなるコツ

ローズマリーは風味が良いのですが、口の中で少し食感が気になってしまうので、ソースをすくうときにたくさん入らないように気をつけます。

きっかけ

簡単なおやつを作りたかったので。

公開日:2012/04/15

関連情報

カテゴリ
ヨーグルトを使ったお菓子
関連キーワード
おかし おやつ ヨーグルト 子ども
料理名
ヨーグルトのオレンジソース

このレシピを作ったユーザ

あちゅおちこ 何よりも食べることが好きで、おいしいことが嬉しいです。 塩やたまごはできるだけ控えめに使用したいと考えています。 魚が好きなのですが、手間などいろいろ考えるとなかなか使用できません。 パスタが大好きなのですが、日本人である以上は和食を上手に作れるようになりたいなと思う今日この頃です。

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