大葉で青じそドレッシングを作り置き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※ニンニクは買ってすぐでなければ半分に切って、芽があれば左下のように取り除いておく。

2. 2

   大葉を洗い、水気を拭き取り、茎を切り落としてからみじん切りする。

3. 3

   ボールに調味料を入れ、ニンニクをすりおろしながら入れたら混ぜ合わせ、最後に刻んだ大葉を入れて混ぜたら完成☆

4. 4

   瓶保管の場合、瓶と蓋を鍋に入れて煮沸消毒！
   ５分以上沸騰させ、その後火傷に気をつけてペーパータオルをひいた上に逆さにして水気をきり、ある程度水気がきれたら上むけて自然乾燥させました