材料（1人分）
- 卵(Lサイズ)
- 1個
- 三温糖
- 40ｇ
- サラダ油
- 大さじ4
- ☆小麦粉
- 100ｇ
- ☆ベーキングパウダー
- 5ｇ
- ☆セイロンティーの茶葉
- 3ｇ
- バナナ
- 1本
- アーモンドミルク
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- ボウルに☆を入れて混ぜておく。
-
- 2
-
- ボウルに卵を割り入れてほぐし、三温糖、サラダ油、☆の順に加えて、その都度泡立て器で混ぜる。ここに、皮をむいてフォークで潰したバナナを加えて泡立て器で混ぜる。
-
- 3
-
- 手順2のボウルに、アーモンドミルクを加えて泡立て器で混ぜる。
-
- 4
-
- オーブンペーパーを敷いたパウンドケーキ型に手順3の生地を流し込む。
これを180度で予熱したオーブンで30分焼く。
-
- 5
-
- 30分後、オーブンからパウンドケーキ型を取り出す。
粗熱が取れたら、クッキングシートを外し、ケーキを好きな大きさに切り分けて、お皿にのせて出来上がり♪
おいしくなるコツ
パウンドケーキ型は、縦26㎝×横9㎝×高さ7㎝のものを使用しています。
オーブンによって、焼き時間が少し違ってくると思うので、様子を見て焼き時間は加減して下さいね♪
きっかけ
完熟バナナの消費に☆