キーマカレードリア⭐ブロッコリー入りホワイトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グラタン皿を2枚用意し、炊き立てのご飯を均等に入れ、ご飯の上にキーマカレーを均等にかける。

2. 2

   耐熱ボウルにバターを入れ、バターの上に小麦粉をかけてレンジ500Ｗで1分50秒温める。
   加熱後、レンジからボウルを取り出し、泡立て器でバターと小麦粉が完全に混ざるまでかき混ぜる。

3. 3

   手順2のボウルに牛乳130ﾐﾘﾘｯﾄﾙを加えて泡立て器でかき混ぜてから、電子レンジ500Ｗで3分加熱する。
   加熱後、電子レンジからボウルを取り出し、泡立て器で混ぜる。

4. 4

   手順3のボウルに残りの牛乳と顆粒コンソメを入れ泡立て器で混ぜ、レンジ500Ｗで3分加熱する。
   フライパンにサラダ油をひき中火にかけ、ブロッコリーを入れて塩こしょうを振り2分炒める。

5. 5

   加熱後、電子レンジからボウルを取り出し、☆を入れて泡立て器でかき混ぜる。ここに、手順4で炒めたブロッコリーを入れて、ゴムべらで混ぜる。
   このホワイトソースを、手順1に均等にかける。

6. 6

   手順5の上に、ピザ用チーズとパン粉を均等に散らす。
   このグラタン皿ごとトースターに入れ、チーズがこんがりするまで約7分焼く。
   焼き終えたらトースターから取りだして出来上がり♪