ヨーグルトで☆セミフレドレシピ・作り方

Name: ヨーグルトで☆セミフレド
Total time: 10 min
Yield: 5x10x6
Cuisine: イタリア料理
Ingredients: 水切りヨーグルト ２００g; 生クリーム ８０〜１００g; 粉砂糖 大さじ４; 冷凍みかんまたはみかんの缶詰 ４０g; 鈴カステラ ３０g; 冷凍ベリーミクス ５０g; くるみ ３０g; ■ソース; ブルーベリージャム 大さじ２; ラム酒 大さじ１

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約10分
300円前後

liarra

イタリアのデザート。セミフレド（セミフレッド）半凍りという名前のこのデザート。溶けないアイスです♡

材料（5x10x6人分）

水切りヨーグルト: ２００g

生クリーム: ８０〜１００g

粉砂糖: 大さじ４

冷凍みかんまたはみかんの缶詰: ４０g

鈴カステラ: ３０g

冷凍ベリーミクス: ５０g

くるみ: ３０g

■ソース

ブルーベリージャム: 大さじ２

ラム酒: 大さじ１

作り方

1

生クリームに粉砂糖を入れて泡立てる。
2

水切りヨーグルトに生クリームを入れてよく混ぜる。
3

冷凍みかんは半分くらい、鈴カステラは1/4くらいに切流。冷凍ベリーミクスはそのままでも良い。くるみも細かく切る。
4

２に３を入れてよく混ぜて型に入れて、冷凍する。
5

ソースを作る。ブルーベリージャムにラム酒を入れて伸ばす。ジャムの種類でゆるさが違うので調節してね。お子さんには水でしてね
6

凍ったら、型から取り出して（周りを水で流して少しとかすと出し易いです）食べ易い厚さに切る。１０分くらい放置すると簡単です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ソースは私はラム酒で伸ばしていますが、お子さんにはお水がいいと思います。ジャムによって固さが違うのでお好みのソースの固さにしてくださいね！

きっかけ

ウズベキスタン料理を食べに行った時に出てきたデザート。本当はイタリアのデザートなのね。家にヨーグルトがたくさんあったので作ってみました。バナナやブドウなど、他の果物でも美味しいかも〜

公開日：2020/09/26

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このレシピを作ったユーザ

liarra タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは　＠liarraliarra　是非フォローしてね♡