【子どもも喜ぶ】団子風スイートポテト 味噌だれがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮をピーラーで剥き、輪切りにして水にさらす。

2. 2

   フライパンにさつまいもとかぶるくらいの水を入れ、柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   粗熱をとり、マッシャーでさつまいもを潰す。

4. 4

   ハチミツを加え軽く混ぜ、団子のように丸く成形する。

5. 5

   割り箸にさす。

6. 6

   ★を鍋に入れ、木べら等で軽く混ぜて味噌だれを作る。

7. 7

   味噌が滑らかになったら、５の上に垂らして完成。

8. 8

   味噌だれをかける前に、さつまいも団子を少しフライパンで焼いても美味しいです＾＾