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パクチーときゅうりのあっさりエスニックサラダ レシピ・作り方

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メリッコ
手軽に作れるエスニックサラダです。

材料(2人分)

パクチー
4株
きゅうり
1/3本
玉ねぎ
1/6個
プチトマト
3個
●レモン果汁
大さじ1と1/2
●ナンプラー、ごま油
各大さじ1/2
●砂糖
小さじ1/6
●塩、こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    パクチーは2cmの長さに切り、きゅうりは薄切りにする。
  2. 2
    玉ねぎは薄切りにして10分位水にさらした後、水気をしぼる。
  3. 3
    パクチー、きゅうり、玉ねぎを合わせて器に入れる。
  4. 4
    プチトマトを4つに切って3の上にのせる。
  5. 5
    ボウルに●を混ぜ合わせ、食べる直前に4にかける。

きっかけ

あるもので作りました。

公開日:2017/10/18

関連情報

カテゴリ
アジアンサラダ玉ねぎきゅうりパクチーナンプラーを使ったサラダ
料理名
パクチーときゅうりのあっさりエスニックサラダ

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