レンジで簡単ほんのり桜色のさくら大福 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   洗ったもち米とタマチャンショップの三十雑穀を・の水に１晩漬けます。

2. 2

   さつまいもはレンジで５分～加熱して潰しきび砂糖、はちみつ、豆乳、塩を加えて混ぜます。

3. 3

   桜の葉の塩漬けは水にさらして塩抜きして水気を拭きとっておきます。

4. 4

   ざるにあげて５分ほど水気を切ったらミキサーに入れ水も加えて攪拌します。

5. 5

   耐熱ボウルに入れ６００ｗのレンジで３分、取り出して全体を混ぜたらさらに２分～加熱して生地の完成。

6. 6

   ５をたっぷりの餅とり粉を敷いたバットに取り出して等分して２のさつまいもあんを包みさくらの葉を付け完成♪

7. 7

   今回使用したタマチャンショップの三十雑穀です。