ＨＭと米粉でブルーベリーのマーブルマドレーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホットケーキミックス、米粉をボウルに入れて混ぜ合わせておきます。
   別のボウルにキューピーマヨネーズ、卵、砂糖、はちみつを入れて泡だて器で混ぜ合わせます。

2. 2

   混ぜた、ホットケーキミックスと米粉も加えて混ぜます。

3. 3

   大体混ざったら、サラダ油、牛乳、も加えて滑らかに混ぜます。

4. 4

   耐熱の器に冷凍ブルーベリーを入れレンジで４０秒～加熱して柔らかくします。
   ブルーベリーをスプーンでざっとつぶしたら、３の生地大さじ２くらいを加えて混ぜます。

5. 5

   オイルスプレー（分量外）を吹き付けた型に３を流しいれ、４の生地を等分して入れ軽く混ぜてマーブル状にします。

6. 6

   １９０°に加熱したオーブンで８分、
   １７０°に下げてさらに１２分焼きます。
   （加熱時間は目安です。）

7. 7

   使用した型は
   単品67×68×20mm
   ×６個の型です。
   シリコン加工されているので薄く油を塗るだけで簡単に取れる型を使っています。