ふんわりサックリ簡単マドレーヌ レシピ・作り方
材料（３～人分）
- ・キューピーマヨネーズ 大さじ１
- ホットケーキミックス ７５ｇ
- ・卵 Ｌ１個
- ・砂糖 ４０ｇ
- ・はちみつ 小さじ２
- ：バター １０ｇ
- ：サラダ油 ２０ｇ
- バニラオイル ２～３滴
作り方
-
1
ボウルに・の材料を入れて混ぜます。
：のバターとサラダ油を耐熱ボウルに入れレンジで１０秒～加熱して溶かしバニラオイルも加えておきます。
-
2
ボウルにホットケーキミックスも加えて泡だて器で混ぜていきます。
-
3
少し粉っぽさが残るくらい（上の写真）で１の：を加えて滑らかに混ぜます。
時間があれば３０分～冷蔵庫で生地を冷やすときれいに膨らみます。
-
4
オイルスプレー（分量外）を吹き付けた型に流しいれ、１９０°に加熱したオーブンで８分、
１７０°に下げてさらに１２分焼きます。
（加熱時間は目安です。）
-
5
使用した型は
単品67×68×20mm
×６個の型です。
シリコン加工されているので薄く油を塗るだけで簡単に取れる型を使っています。
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美味しく焼きあがります。
ホットケーキミックス使用で生地を寝かせなくても大丈夫♪