アンチョビとキャベツの冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アンチョビを大きめのボウルに入れ、箸で細かくほぐす。

2. 2

   ●を加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   キャベツを小さめのざく切りにし、沸騰した湯で茹でる。
   茹であがったら水にとって冷まし、水気をしぼって2に加える。

4. 4

   全体を混ぜ、ラップをして冷蔵庫で冷やす。

5. 5

   トマトは角切りにする。

6. 6

   パスタを茹でる。
   
   茹で上がったら湯をきり、水で洗って冷まし、氷水で冷やしてしっかり水気をきる。

7. 7

   4にパスタを入れて和え、お皿に盛り付ける。
   トマトをのせればできあがり。