卵バター不要★きな粉クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に、計量した粉類の材料を全て加える。

2. 2

   袋を閉じ、シャカシャカと振り、全体を軽く混ぜる。

3. 3

   サラダ油を入れ、全体がなじむまでもみ込む。
   このときまとまりが悪ければごく少量の牛乳を加えてまとめる。

4. 4

   袋の中で棒状に成形する。きな粉が入っていて少し柔らかいので、冷凍庫や冷蔵庫で少し寝かせて切りやすい固さにする。

5. 5

   袋を破り、生地を適度な太さに切る。１cm以下が理想です＾＾

6. 6

   鉄板にクッキングシートをひき、１７０度に予熱したオーブンで約１５分焼く。（焼き時間、焼き温度は適宜調整して下さい）

7. 7

   完全に冷めたら完成。お茶と一緒にどうぞ★