静岡県産自然薯から取れるむかごで甘辛おかかおむすび レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むかごはきれいに洗いキッチンペーパーで水気を拭き取り表面を少し乾かします。

2. 2

   フライパンで４〜５分乾煎りしてから●の調味料を加えて弱火で加熱します。
   鰹節も加えて水分がなくなるまで煮詰めます。

3. 3

   ご飯に混ぜてＮＥＷクレラップを敷いた上にのせます。
   はじを持ち上げふんわりと包み、三角ににぎります。