ペンネが固くなっていたら(前日に茹でておいて冷蔵庫に入れてあったものなど)、手順2で白ワインを少し入れて炒め煮る感じにすると、やわらかくなります。 ケチャップとオレガノの量はペンネの量によってお好みで調節してくださいね。
あまったペンネでランチにしました。
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