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ひとりごはん✿オレガノトマトペンネ レシピ・作り方

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メリッコ
トマトとは言ってもケチャップです。ひとりごはんですもの、簡単に作りたい!

材料(1人分)

ペンネ(茹でてあるもの)
1人分
玉ねぎ
1/4個
●塩、こしょう
少々
●ケチャップ
大さじ3~お好み
ドライオレガノ
小さじ1~お好み
オリーブオイル
適量
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄くスライスする。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとペンネを入れて炒める。
  3. 3
    玉ねぎに火が通ったら●で調味して全体にからめ、ドライオレガノを入れて混ぜ合わせる。

おいしくなるコツ

ペンネが固くなっていたら(前日に茹でておいて冷蔵庫に入れてあったものなど)、手順2で白ワインを少し入れて炒め煮る感じにすると、やわらかくなります。 ケチャップとオレガノの量はペンネの量によってお好みで調節してくださいね。

きっかけ

あまったペンネでランチにしました。

公開日:2012/09/17

関連情報

カテゴリ
マカロニ・ペンネ
料理名
オレガノトマトペンネ

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