竹輪のかわり揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   竹輪は斜めの輪切りにする。

2. 2

   ボールに天ぷら粉を入れ、水を加えて耳たぶ程度の固さにする。
   みじん切りにした甘酢しょうがと白胡麻を加えて混ぜる。

3. 3

   １に２の衣を付け、１８０℃の油でカラッと揚げる。