1~2で加熱してすぐに混ぜると熱い牛乳が吹き上がるので 大きめの器を使用し少し置いてから混ぜて下さい。 かぼちゃによって水分量がちがうのでかぼちゃ餡が柔らかすぎる場合はラップなしでレンジで30秒~加熱して水分を飛ばして調節してください。
いつも同かぼちゃのマフィンを作っていたので少し豪華?に作って見ました。
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生クリーム不使用なので少しはヘルシーかな?