雑穀とレーズンのパン【ホームベーカリーで早焼き】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーに、水、砂糖、塩、バター、強力粉、ドライイーストを、お手持ちの機種の説明書の順番に従って投入し、早焼きコースでスタートする。

2. 2

   炊き込み用の雑穀と、オートミールを耐熱の器に入れ、かぶるくらいの水を入れてラップをして電子レンジで２分加熱し、そのままおいてふやかしておく。

3. 3

   具入れコールがなったら、レーズンと２の穀類を水気を切って入れる。

4. 4

   焼けたらすぐに金網にとって冷まし、室温程度まで冷ましてから切り分ける。