かつおのたたきと新玉ねぎのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎは皮をむき、ひげ根の付け根をＶ字に包丁を入れて切り取る。繊維にそって薄くスライスし、ボウルにためた水でさっと洗ってざるにとり、水気をきる。

2. 2

   ワカメはパッケージの表示通りに水で戻す。戻ったら水気をギュッと絞っておく。

3. 3

   かつおのたたきは繊維に対して直角に、５～７ミリ厚にスライスする。

4. 4

   皿に、下から玉ねぎ、ワカメ、かつおのたたきの順に盛りつけ、味付けポン酢を各自お好みの量かけていただく。