きょうのお弁当－ロールサンド－ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サンドイッチ用のパンがないときには６枚切りのパンのみみを落としたあとで、横半分の薄さにします。

2. 2

   具材の準備
   たまご液にチーズを適当に切って混ぜスクランブルエッグを作ります。
   カツ１枚は１ｃｍの太さの棒状にします。

3. 3

   ツナマヨネーズを作ります。ルッコラをパンに合わせてちぎります。
   リンゴも赤い皮をつけたまま１ｃｍの棒状に切り少し塩水につけます。

4. 4

   ラップの上にのせたパンにルッコラを広げその上にスクランブルエッグをのせてまきます。

5. 5

   同様にパンとルッコラの上にカツ１本をのせソースと好みでマヨネーズをかけてまきます。

6. 6

   ツナマヨネーズもルッコラの上で薄く延ばしてからまきます。

7. 7

   パンの上にスライスチーズとハムをのせルッコラの茎を芯にして巻きます。好みでマヨネーズを足します。

8. 8

   同様にスライスチーズの上にリンゴをのせて巻きます。

9. 9

   パンの上に１/３に縦に裂いたバナナをのせて巻きます。
   バナナには色止めにあればレモン汁をかけておきます。

10. 10

    好みのジャムをそれぞれ塗ってジャムロールを２本作ります。パンの手前はたっぷり目にまき終わり側は薄くするとはみ出しません。

11. 11

    何があたるかお楽しみの場合はそのままで、中身を知りたい場合は半分に切ってお弁当箱に詰めます。

12. 12

    残りのみみで作る簡単朝ごはん。
    アップルシナモンジャム＋バナナの残りを適当に散らしてオーブントースターで焼きます。

13. 13

    ブランチで食べる人用には残りのパンと具を適当にはさみます。