休日ブランチ♪ツナケーキマフィン レシピ・作り方

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Alala。
顆粒タイプのマッシュポテトなら簡単にできます。ツナ以外にもコンビーフでもGOOD♪です。

材料(1人分)

マフィン
1個
ツナ缶
大さじ1
マッシュポテト(顆粒タイプ)
大さじ1
とろけるチーズ
適量
マヨネーズ
少々
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1
    マフィンをふたつに割り、軽くトーストする。
  2. 2
    顆粒のマッシュポテトをお湯と牛乳でやや硬めにもどす。
  3. 3
    マッシュポテトにツナ、マヨネーズをまぜあわせ、塩、胡椒で味を整える。
  4. 4
    ポテトを丸く形を整え、フライパンで軽く両面を焼く。写真はシリコンの目玉焼きリングを使って焼いてます。
  5. 5
    マフィンにマーガリンを塗り、焼いたポテト、チーズを載せてトースターで焼く。

おいしくなるコツ

シリコンの目玉焼きリングを使うと、マフィンサイズにぴったりの大きさできれいに焼けます。

きっかけ

ほんとはクラブケーキにしたかったんだけど・・・お手軽なツナで作ってみました。

公開日:2010/10/11

関連情報

カテゴリ
ハンバーガー
料理名
マフィン

このレシピを作ったユーザ

Alala。 分量はほとんど勘です(^-^;)  きっちり計って作るのが苦手なので、お菓子作りはできません・・・。 どなたか、このレシピを昇華させてくださーい♪

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