やみつき♥️トマトジュースでもっち~ずパンケーキ レシピ・作り方

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ひーじゃーまん
お雑煮に飽きた頃や残ったお餅を食べるのにおすすめ♪
食べ応えも栄養も満点なので朝食や簡単ランチにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり♪

材料(2~3人分)

ホットケーキミックス
1袋(150g)
丸餅
2個
Lサイズ1個
トマトジュース
1缶
魚肉ソーセージ
1本
ふぞろいのチーズたち
4個
オリーブ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    この写真の商品を使いましたが家にある物で作っても良いです。
    トマトジュースを野菜ジュースにしても良いです。
  2. 2
    ボウルにホットケーキミックスと卵とトマトジュースを入れてよく混ぜ合わせます。
  3. 3
    丸餅と魚肉ソーセージとチーズを1cm角程度の大きさに切ります。
    2に加えてよく混ぜ合わせます。
  4. 4
    フライパンを軽く温めてオリーブ油を入れて全体に馴染ませます。
    3を全て流し入れます。
    20cmサイズの取っ手が取れるフライパンを使用しています。
  5. 5
    200度に温めておいたオーブントースターに入れて20分間程焼きます。

    焼き加減や時間は様子を見ながら適宜調整して下さい。
  6. 6
    焼き上がったらお皿に盛り付けて完成です。
    食べやすい大きさに切り分けて頂きます。

おいしくなるコツ

分量や味付けはお好みで自由に調整して下さい。 魚肉ソーセージをウインナーやハム、蒲鉾等にしても良いです。

きっかけ

お餅をおかずやおつまみにもなる一品になるようにと考えて作りました。 家にある物で簡単に作れる事に拘って作っています。

公開日:2024/01/02

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキオリーブオイルソーセージ・ウインナートマト缶お餅
関連キーワード
誰でも作れる 子どもが喜ぶ 簡単アレンジ お餅の消費
料理名
お餅入りトマトパンケーキ

このレシピを作ったユーザ

ひーじゃーまん ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪ 誰でも簡単に作れる料理を中心にレシピ投稿しています。 できる限り早く承認しますのでつくレポ大歓迎です。 WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。 三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。

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