ヴィーガンおやつ!米粉とオートミールの塩麹クッキー レシピ・作り方

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mimi_Natural Recipe
米粉とオートミール、塩麹(レシピID: 1360028301)を使い、ヴィーガンクッキーに仕上げます。

材料(4人分)

米粉
80g
塩麹(レシピ掲載中)
60g
オートミール
20g

作り方

  1. 1
    ボウルに米粉、オートミール、塩麹(レシピ掲載中)を入れ、混ぜ合わせます。
  2. 2
    トレイにクッキングシートを敷き、 1の生地を3cm程度に、丸く形成し、生地を並べます。
  3. 3
    180℃の予熱したオーブンで、15分焼き上げます。

    粗熱がとれたら、出来上がりです。

おいしくなるコツ

甘みのある塩麹(レシピ掲載中)を使い、やさしい甘さに仕上げました。

きっかけ

米粉を購入したので、作りました。

公開日:2024/03/18

関連情報

カテゴリ
米粉オートミール塩麹その他のクッキーベジタリアン

このレシピを作ったユーザ

mimi_Natural Recipe 身体にやさしい、手作り料理を作っています。 ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。 無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。 お菓子作りも好きです。 これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。

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