材料（1人分）
- 冷凍ブロッコリー
- 小さめ5〜6個くらい
- 冷凍コーン
- 大さじ1
- 水
- 120cc
- コンソメキューブ
- 1個
- 牛乳
- 200cc
- 塩
- 少々
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
- 小鍋に水と冷凍ブロッコリーと冷凍コーン、コンソメキューブ1個を入れてブロッコリーが柔らかくなるまで煮込む。
-
- 2
- ブロッコリーを鍋の中でお玉などで小さく潰し牛乳を入れて温める。
-
- 3
- 塩とブラックペッパーで味を整えて出来あがりです。
おいしくなるコツ
サラサラのミルクスープです。バターを少し入れたりベーコンかウインナーでタンパク質を加えても。
きっかけ
賞味期限ギリギリの牛乳の消費に
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