高菜のからし醤油和え♪ レシピ・作り方

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himumyanko
生の高菜で作るからし和えです♪

材料（2人分）

高菜
1袋
【茹でる用】お湯
1000ml
塩
小さじ1
からし
小さじ1
醤油
大さじ1
白ごま
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    高菜は洗って鍋にたっぷりの湯を沸かして塩少々を加え30秒～1分程茹で水にさらす。水けを絞って5cm長さに切る。
  2. 2
    ボールに醤油と辛子を入れてよく混ぜ合わせ、高菜を加えて和える。お好みで白ごまをふったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家庭菜園で収穫した高菜でつくりました。

公開日：2022/08/30
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カテゴリ
高菜

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