１で覚える／おからと米粉の抹茶ケーキ／レンジで♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タッパーにおからパウダー、米粉、砂糖、抹茶を入れて混ぜます。
   タッパーは６１０ml容量を使いました。

2. 2

   ①に卵と水あわせて１００gを入れます。

3. 3

   さらにはちみつを入れてダマがなくなるまでしっかり混ぜます。

4. 4

   最後にベーキングパウダーを入れて１分間混ぜます。
   数回トントンと台にうちつけて気泡を抜き、ラップなしで５００Wのレンジで２分３０秒加熱します。

5. 5

   加熱後表面を触ってみて、水っぽければ１０秒ずつ追加加熱して様子を見ます。

6. 6

   キッチンペーパーの上に取り出し、粗熱がとれるまで容器をかぶせておきます。

7. 7

   粗熱がとれたら容器を外し、完全に冷めるまでラップをかけておきます。

8. 8

   冷めたらデコレーションします。今回は横３枚にスライスして市販のホイップでデコレーションし、最後に抹茶を振りました。

9. 9

   デコレーションなしで、そのまま食べても美味しいです。