１で覚える／生クリームなしの小さい米粉ブラウニー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〈下準備〉
   ・使い捨ての型を使わない場合は、近いサイズの型にオーブンシートをセットしておきます。
   （今回は１2.5×6×高さ4.5センチの使い捨ての型使用）

2. 2

   〈下準備〉
   ・くるみは飾り用の３個以外を手で割っておきます。

3. 3

   細かく割ったチョコとバターを深めの耐熱ボウルに入れて、ラップなしで６００W１分レンジにかけて溶かします。混ぜると余熱で溶けますが、溶け残るようなら１０秒追加加熱します。

4. 4

   チョコが完全に溶けたのを確認したら、オーブンを１７０度で予熱開始します。

5. 5

   溶かしたチョコに砂糖を入れてさっと混ぜます。さらに卵を入れ１分間しっかり混ぜます。

6. 6

   ⑤に米粉を振るわずに入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

7. 7

   ⑥に割ったくるみを入れてゴムベラでざっと混ぜます。

8. 8

   型に流し入れて、飾り用のくるみを３つ上に置き、１７０度で２０分焼いて完成です。