１で覚えるココアくるみ蒸しパン／卵不使用で♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〈下準備〉
   くるみを手で割っておきます。

2. 2

   調製豆乳に砂糖、はちみつ、太白ごま油を入れて泡立て器で混ぜます。

3. 3

   薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせて②にふるいいれて泡立て器で混ぜます。

4. 4

   混ぜすぎると膨らみが悪くなるので、粉っぽさがなくなったらすぐ混ぜるのをやめます。

5. 5

   耐熱カップに③を入れて、上にくるみを散らします。

6. 6

   深めのフライパンにお湯を張り、生地を入れた耐熱カップを入れ、蓋をして強火で１０分蒸します。

7. 7

   楊枝を刺して生っぽい生地がついてこなければ完成です。