パイナップル酒 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅酒びんを洗剤で洗い
   アルコールで消毒しておく。

2. 2

   パイナップルは、頭とお尻を落として、縦に4分割し角の芯と皮を厚めに削ぐ。

3. 3

   スーパーに売っているカットパイン位に切って、氷砂糖と交互に、消毒した梅酒びんに入れる。甘めのお酒が好きな人は、500g入れちゃてください。

4. 4

   レモンは、厚めに、皮をむき半分に切ってびんに入れホワイトリカーを注ぎ入れる。

5. 5

   床下収納へ入れ、時々砂糖と混ざるようにゆすり、「おいしくなぁれ」と呪文をかける。

6. 6

   一カ月くらいで果実を取り出す。

7. 7

   約3ヶ月間「おいしくなぁれ」を繰り返して完成。
   最初の一杯は、ストレートもしくは、ロックで乾杯しましょう。