圧力鍋で簡単・時短♪さんぴん茶でシンプルなポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沖縄で飲まれているさんぴん茶を使用しました。
   ジャスミンティーで代用しても良いです。

2. 2

   ３０％引きで１７２円のブロックベーコンを使用しました。
   こういうお買い得品を見付けたらすぐに作れるレシピです。

3. 3

   圧力鍋に水を張り、さんぴん茶のティーバッグを入れて煮立てます。
   濃いめに煮出してティーバッグを取り出します。
   圧力鍋の蓋はしません。

4. 4

   玉ねぎとじゃが芋は皮を剥いて３ｃｍ角程度、ベーコンは２ｃｍ角程度の大きさに切ってブイヨンと一緒に圧力鍋に入れます。

5. 5

   ざく切りにしたセロリの葉部分を入れます。
   長ネギの青い部分でも良いですし、苦手な人は入れなくても良いです。

6. 6

   圧力鍋の蓋をして強火で加熱します。
   圧がかかって強く蒸気が噴き出したら弱火にして５分間煮込んだら火を止めます。
   圧が抜けるまで置いておき、圧が抜けたら出来上がりです。

7. 7

   食べたい分だけお皿に盛り付けて完成です。