簡単・節約♪スイカの皮のエスニック風お漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スイカは衛生面の事も考えて身と皮を最初から切り分けておきます。
   このように立てて緑色の皮をギリギリのところで切り落とすと楽です。

2. 2

   スイカの皮を食べやすい大きさに切ってタッパーかチャック付き袋に入れます。
   ★を全て加えてよく混ぜ合わせるかよく揉み込みます。
   冷蔵庫で１時間程寝かせると味がしっかり馴染みます。

3. 3

   食べたい分だけ小鉢に盛り付けて完成です。